網(wǎng)絡(luò)銷售的食品安全方面

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  1.達(dá)到衛(wèi)生要求，要有衛(wèi)生許可證，人員要有健康證，無腸道及嚴(yán)重疾病。2.排煙，排污設(shè)施達(dá)到防疫站要求。3.作坊設(shè)備的安全，合格要求要符合生產(chǎn)要求。放蠅燈，紫外線殺蟲燈要配備。4.器具要有消毒設(shè)施，如紅外線消毒柜。5.建立24小時(shí)內(nèi)開機(jī)關(guān)機(jī)清洗流程和記錄，月度季度清潔計(jì)劃和記錄。6.采購規(guī)章及防止采購和鑒別蔬菜肉類，不符合食用產(chǎn)品的處理匯報(bào)上級(jí)單位的制度。品生產(chǎn)加工小作坊必須具備與保證產(chǎn)品質(zhì)量安全相適應(yīng)的，生產(chǎn)加工車間。車間地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè)，無裂縫，排水狀況良好。墻壁一般用淺色無毒材料覆涂，房頂應(yīng)無灰塵，生產(chǎn)車間內(nèi)不允許有廁所；生產(chǎn)所需煤炭鍋爐、煤炭火爐應(yīng)與操作間隔離，車間生產(chǎn)工藝布局合理，各工序之間應(yīng)盡量避免交叉感染。具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)并且符合食品安全要求的食品原料處理和食品生產(chǎn)、包裝、貯存等固定場(chǎng)所。到質(zhì)監(jiān)局申請(qǐng)，一般情況下你要準(zhǔn)備的硬件:廠地要寬敞，廠周圍環(huán)境要清潔，設(shè)備要食品級(jí)的，要有消毒設(shè)施，更衣設(shè)施，要有三防設(shè)施。 原問題：《小作坊生產(chǎn)的食品能不能在網(wǎng)絡(luò)銷售？如果能還需要具備哪些條件？》

  回復(fù)于 2022-05-19 04:05:31